Kahjuritõrje
Paprika (perekond Capsicum) kuulub maavitsaliste sugukonda (Solanaceae).See taimede sugukond hõlmab kõiki paprikaliike, sealhulgas harilikku mahedat paprikat ning vürtspaprikaid jalapenot ja habanerot. Paprika on pärit troopilisest Ameerikast.
Paprikataimed on mitmeaastased taimed, kuid neid kasvatatakse enamasti suvel üheaastaste taimedena.Paprikataimi paljundatakse otse mulda külvatavate seemnetega või seemikute ümberistutamisega kasvuhoonesse. Taime kõrgus võib olenevalt liigist ja sordist varieeruda. Kasvuhoonetes kaubanduslikuks otstarbeks kasvatatavad sordid toestatakse, et vältida nende habraste varte murdumist.
Paprika on saanud üheks maailma enim kasvatatavatest taimekultuuridest. Kasvuhoonetehnoloogia areng on võimaldanud saagikoristusperioodi pikendada 2–3 kuust põllul 8–9 kuuni kasvuhoonekeskkonnas.